豚セロ丼♪ノンオイル中華・の巻by さちくっかりーさん

【料理紹介】

豚肉とセロリだけで出来ちゃう簡単レシピ！でも激ウマです(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉（どの部位でも） １００〜１５０ｇくらい
セロリ 小さいの１本
★水 ２００ｃｃ
★ガラ顆粒 大さじ１
★紹興酒 or 酒 小さじ１〜２
★塩 小さじ１/２
★コショウ 少々
水溶き片栗粉 少々
豆板醤 お好みで

【作り方】

  1. フライパンかお鍋に★を入れて沸騰したら豚肉とセロリの茎の部分を入れます。
  2. 火が通ったら、セロリの葉っぱを入れて水溶き片栗粉でトロミをつけます。
  3. お好みで豆板醤を入れて頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

最初まんまで、次に豆板醤を足して別の味で頂くのお薦めです！