ノンオイル&ルウ無し★オーロラカレー
料理紹介
1皿約560kcalで出来ました!
世界一簡単なカレーかも!
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2~1本
- にんにく 1かけ
- 生姜 1かけ
- ★ココナッツミルク 400cc
- ★無塩トマトジュース 400cc
- ★トマトケチャップ 大さじ2
- ガラムマサラ 大さじ2
- レッドペパー or カイエンヌペパー 少々~
- *クミンパウダー&コリアンダー 各少々
- *パプリカパウダー 少々
- 塩 小さじ1~
- チキンコンソメ 1個(7g)
作り方
- 1.
【下ごしらえ】鶏肉の脂身を取り筋切りして食べやすい大きさに切っておきます。
人参・にんにく・生姜はすりおろしておきます。
- 2.
お鍋に★を入れて強火にかけ、沸騰しかけたら材料を全部入れて、再び沸騰しかけたら弱火にして煮込むだけ。
(*は無くてもOKです)
- (ID: r251466)
- 2011/06/11 UP!