うなぎご飯で巻き寿司

作り方

1. 1.

   米を研いでザルにあげて３０分くらいしたら、Ａを入れてから少し少な目に水加減して、上にうなぎをのせて炊きます。
   

2. 2.

   人参を切って軽く塩してシリコンスチーマーで２分チン。
   

3. 3.

   きゅうりも切っておきます。
   

4. 4.

   Ｂを混ぜて、薄くサラダ油を敷いて卵焼き器やフライパンなどで卵焼きを細長く焼いて切っておきます。
   

5. 5.

   マキスに、海苔→ご飯→具材とのせて巻いて切ったら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

具材は何でもＯＫです。
切らずに丸かぶりも豪快でいいですね。
恵方巻きにも活躍しそう。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27909456.html

• (ID: r197954)
• 2011/01/30 UP!

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