炙りまぐろ with わさびアボガドクリーム

作り方

1. 1.

   何も入っていないフライパンを熱して、まぐろを入れて四面に焼き色を付けて、冷蔵庫へ！
   

2. 2.

   アボガドの実をフォーク・スプーンで潰して★と合わせて、泡だて器などでよ～～～く混ぜます。（ミキサーでもＯＫ）
   

3. 3.

   食べる時に赤身を切って器に盛り、アボガドソースをのせて、万能ねぎを散らして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

アボガドの大きさによって調味料の量が変化するので、味をみながら調整して下さいね。
マグロは色が付いたらＯＫなので、サッと焼き色を付けて下さいね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/26737958.html

• (ID: r142973)
• 2010/09/22 UP!

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