青梗菜のナムル レシピ

青梗菜のナムル
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北嶋佳奈さん
北嶋佳奈さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

青梗菜を使ったごまの香りのナムルです。

材料

  1. 青梗菜　1束
  2. 人参　1/6本
  3. 白すりごま　大さじ1/2
  4. しょうゆ　大さじ1/2
  5. ごま油　小さじ1/2
  6. おろしにんにく　少々
  7. 砂糖　少々

作り方

  1. 1.

    青梗菜はよく洗い沸騰したお湯で根元からさっと茹でる。

  2. 2.

    人参は千切りし同じ湯でさっと茹でる。

  3. 3.

    青梗菜を１cｍ幅に切り、水気をよく絞る。

  4. 4.

    ボールに白すりごま、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、砂糖を合わせ、青梗菜、人参を和える。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/kitajimakana/2012/11/post-3.html

  • (ID: r611655)
  • 2013/06/28 UP!

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