カボチャナーラ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは薄くスライスして電子レンジで5分ほどチンし、皮を除いてフォークの背などでつぶしてペースト状にしておく。お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
   

2. 2.

   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切り、オリーブオイルでよく炒める。
   

3. 3.

   ２に牛乳と１を加えて混ぜ、ふつふつ沸いてきたら火を止める。
   

4. 4.

   ３に茹でたてのパスタを加えて軽く和えたら、卵とパルメザンチーズを加えてよく混ぜ、器に盛り付けてコショウをふる。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでスライスアーモンドを加えても美味しいです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-10693030797.html

• (ID: r811654)
• 2014/10/05 UP!

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