病みつき☆もやしとほうれん草のナムル

作り方

1. 1.

   もやしをさっと洗い、30秒～1分ほど茹でてザルに上げる。
   冷めたら水気をしぼる。
   もやしを茹でた湯に塩を加え、ほうれん草を好みの固さに茹でる。
   水にさらした後、3～4cm長さに切って水気をしぼっておく。
   

2. 2.

   ボウルにAの調味料を入れて混ぜる。
   

3. 3.

   もやしとほうれん草をを加え、タレを馴染ませるようによく和える。
   味をみて、薄いようなら鶏ガラスープの素や塩（分量外）を足して調整する。
   

ワンポイントアドバイス

野菜の水気をよくしぼる。
調味料と和えると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

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• (ID: r778881)
• 2014/07/15 UP!

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