サンマの大根包み

作り方

1. 1.

   大根を皮ごと薄切りにして、塩をまぶして少しおく。
   

2. 2.

   大根がしんなりしてきたら、水分を切ってよく拭き取る。
   

3. 3.

   大根の上に缶詰のサンマを適量のせ、柚子の皮を散らして、
   楊枝などでとめて完成。
   

ワンポイントアドバイス

大根を浅漬けのようにしんなりさせるのがポイントです。

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• (ID: r179471)
• 2010/12/12 UP!

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