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味噌カツのタレ レシピ

味噌カツのタレ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

名古屋旅行で食べた「矢場とんの味噌カツ」のタレを再現しました。

材料

  1. みそ　大４
  2. 砂糖　大４
  3. 酒　大２
  4. みりん　小２
  5. ウスターソース　小２

作り方

  1. 1.

    全ての材料をフライパンに入れて､混ぜ合わせる｡

  2. 2.

    弱火にかけ､ひたすら混ぜる｡

  3. 3.

    煮沸したら､そのまま10分くらい放置。
    たまにかき混ぜる。

  4. 4.

    トロッとしたら完成

ワンポイントアドバイス

焦げないようにたまにかき混ぜる。

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  • (ID: r1272275)
  • 2018/04/25 UP!

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