蕗と小女子のご飯。 レシピ

蕗と小女子のご飯。
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amiﾘﾝさん
amiﾘﾝさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

フキの炊き込みご飯は、まさに香りを食べるもの。
すごくいいフキじゃなくていいんです。
お安いキャラブキみたいなので十分です。
是非是非やってみていただきたい。
食べすぎちゃうのが難点ですけど(笑)

材料

  1. 蕗　お好み
  2. 小女子　お好み
  3. 鶏肉　100g
  4. 米　2合
  5. だし汁　米にあわせて
  6. 塩　ひとつまみ
  7. 薄口醤油　大さじ1杯

作り方

  1. 1.

    蕗は塩でサッと茹でて筋取りをし、好みの大きさに切る。

  2. 2.

    といだ米に、蕗、細切れの鶏肉、小女子(なければジャコでも)を入れ、炊飯器の分量に合うよう(私は少な目が好き)、だし汁と調味料を入れる。

  3. 3.

    あとは炊飯器にお任せ♪

ワンポイントアドバイス

ご家庭の好みで水分量を調節してください♪

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  • (ID: r736068)
  • 2014/04/11 UP!

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