布どりカンパーニュ。今焼けました。いつもは粉総量300でワンホール。今回は400で...

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ありがとうさん
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布どりカンパーニュ。 今焼けました。 いつもは粉総量300でワンホール。今回は400で２分割。 ライ麦が多めに入るとベタつくけどまとまりやすいので、布どりも楽。 前種は一昨日仕込み、本仕込み...
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  • (ID: b17055488)
  • 2017/09/22 UP!

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