【具沢山食べるスープ・ミネストローネ】 チーズを乗せて♪
料理紹介
具沢山な人参・トマト・玉葱のスープで
仕上げに スライスチーズを浮かべてトロリンと
美味しく戴けて 栄養満点でヘルシーな食べるス
ープです。
材料
- ○人参大 2本分
- ○玉葱大 1個分
- ○トマト 3個分
- ○ローリエ 3枚
- ★中華味顆粒 大匙1
- ★茅乃屋の出し 小匙1
- ★塩 小匙1/2
- ★胡椒 少々
- ★砂糖 小匙2
- ★ケチャップ 大匙1
- ★水 1500cc
- @バジル粉 少々
- @スライスチーズ 1枚×4人分
作り方
- 1.
野菜は 小さ目の角切りに切る。
- 2.
お鍋に分量の水を入れ 〇人参から煮立て
5分後にその他の〇を入れて 柔らかく
なる迄 弱火で煮る。(蓋をして10分位)
- 3.
2・を軽く潰しながら ★調味料を加えて
更に7分位弱火で煮立てますと 水分は
大分減り 2/3位になり煮締まり 美味
しい 食べるスープの完成です。
- 4.
3・を各器にを盛り付けて 熱い内にトッピング
@をして 完成です。
ヘルシー! 栄養満点!です♪
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- 2024/07/16 UP!