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ブロッコリーと蕪のお浸し レシピ

ブロッコリーと蕪のお浸し
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yuさん
yuさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

だしいらずであっという間にできる!
あともう一品と言う時やお酒のおつまみにも。

材料

  1. ブロッコリー　1房
  2. 蕪　1個
  3. 水　800cc
  4. 醤油　大さじ1
  5. みりん　大さじ1
  6. 鰹節　一掴み

作り方

  1. 1.

    お鍋に水を入れ沸騰させ、ブロッコリーと蕪を茹でる。

  2. 2.

    野菜が柔らかくなったら調味料と鰹節を入れ、さっと煮立たせたら火を止め、
    そのまま冷めるまで置いておく。

ワンポイントアドバイス

野菜は固い部分から順に茹でて下さい。

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  • (ID: r894596)
  • 2015/04/19 UP!

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