ブロッコリーと蕪のお浸し by yuさん

【料理紹介】

だしいらずであっという間にできる!
あともう一品と言う時やお酒のおつまみにも。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー 1房
蕪 1個
水 800cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
鰹節 一掴み

【作り方】

  1. お鍋に水を入れ沸騰させ、ブロッコリーと蕪を茹でる。
  2. 野菜が柔らかくなったら調味料と鰹節を入れ、さっと煮立たせたら火を止め、
    そのまま冷めるまで置いておく。

【ワンポイントアドバイス】

野菜は固い部分から順に茹でて下さい。