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コリアン風肉味噌乗せ☆サラダ レシピ

コリアン風肉味噌乗せ☆サラダ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

コリアン風肉味噌がたっぷり、ボリュームのあるサラダ♪

材料

  1. 牛挽肉　600ｇ
  2. 麺つゆ(濃縮3倍)　大さじ5
  3. 蜂蜜　大さじ1
  4. ごま油、胡麻　大さじ2
  5. にんにくの摩り下ろし　1かけら
  6. コチュジャン　小さじ1
  7. サラダ用野菜　好みで
  8. 半熟卵　4個

作り方

  1. 1.

    肉味噌のタレの材料を混ぜ合わせ、牛挽肉と味を馴染ませます。

  2. 2.

    フライパンで肉がぽろぽろになるまで炒めサラダの上に乗せ、半熟卵を乗せて出来上がり。

  3. 3.

    酢、ごま油　各大さじ1と醤油小さじ1/2を混ぜ合わせたものを好みで掛けます。

ワンポイントアドバイス

コリアン風肉味噌のコチュジャンは好みで増減してください。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-716.html

  • (ID: r7305)
  • 2010/03/16 UP!

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