ビーツのジンジャードレッシング和え
料理紹介
ローストしたビーツをドレッシングで和えるだけ♪
材料
- ビーツ 1キロ
- グレープシードオイル 大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ2
- しょうがの摩り下ろし 大さじ1
- 挽きたて粗塩&ペッパー 適量
作り方
- 1.
ビーツは洗ってへたを落とし、200度のオーブンで25〜30分 竹串ですーっと通るくらいまで火を通します。
- 2.
ドレッシングの材料を合わせておきます。
- 3.
ビーツの皮を剥き、クシ型に切ってドレッシングと和えて出来上がり。
- (ID: r4831)
- 2009/11/12 UP!