ベリーベリーベリー**クラフティ レシピ

ベリーベリーベリー**クラフティ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

カナダはベリーの季節になりました♪ ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーをたっぷり入れたクラフティです。こちらのベリーは酸味が強いので、生地を甘めにして しっとりした甘さに仕上げています☆

材料

  1. ラズベリー 100g
  2. ブラックベリー 100g
  3. ブルーベリー 100g
  4. ● 卵 4個
  5. ● 砂糖 70g~
  6. ● 牛乳 150cc
  7. ● 生クリーム 150cc
  8. ● バニラエクストラクト 小さじ1
  9. ● 小麦粉 30g

作り方

  1. 1.

    ベリー類をさっと洗い、水気をきります。(好みのベリーを使います。)

  2. 2.

    型(ストウブ鍋24㌢使用)に、パーチメントシートをしいてベリーを並べ、オーブンは200度に余熱開始。

  3. 3.

    ● の材料を混ぜておきます。

  4. 4.

    3.のソースを、2.の準備したベリー類の上にそそぎます。

  5. 5.

    200度で約40~50分焼成(オーブン温度と焼成時間は、必ず家庭により調。)。荒熱が取れたら、お皿に盛り付けます。

  6. 6.

    粉砂糖をふりかけて出来上がり♪

  7. 7.

    切り分けて いただきま~す!

  8. 8.

    ベリーがたっぷりのクラフティ、ほっこり笑顔になる美味しさです(^^) ベリー類が美味しい季節に、楽しみたいデザートです♪

ワンポイントアドバイス

*ベリー類は好みのものを使います。苺やワイルドベリー等、甘いものや酸味の強いものも お砂糖を調整すると美味しくいただけます♪
*我が家のオーブンは、火力がかなり弱いので 各家庭で焼成時間と温度を調整。

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  • (ID: r1048356)
  • 2016/04/19 UP!

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