若布と胡桃の炒めあえ

作り方

1. 1.

   フライパンに、油を熱し 乾燥若布とじゃこを入れて、弱火～中火でじっくりと炒めます。(香りがして、少し香るばしくなるまで)
   

2. 2.

   胡桃を 手で細かく砕きながら加え、タレのオリゴ糖と醤油を加え さっと炒めて出来上がりです。
   

3. 3.

   カリカリの若布とじゃこが、ご飯にとっても良く合います♪
   

4. 4.

   こちらは、若布と胡桃のみで作りました。じゃこと胡桃のみも美味しいです！
   

ワンポイントアドバイス

＊ じゃこの塩加減によって、お醤油の量は加減します。
＊ 我が家は、少し多めに作ってタッパーに入れて保存しています。必要な時に少しずつ出せるので便利です。
＊ コチュジャンはお好みで～。

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• 2016/04/19 UP!

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