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少ない油で火がとおる手羽元唐揚げ レシピ

少ない油で火がとおる手羽元唐揚げ
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福ちゃんさん
福ちゃんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

みんな大好きな手羽元唐揚げ。
油もったいないので揚げ焼き！！
生焼けにならないストレスフリーの方法です。

材料

  1. 手羽元　８本ぐらい
  2. 醤油　大さじ１
  3. 酒　大さじ１
  4. チューブ生姜　適量
  5. 片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    圧力鍋で鶏手羽元を茹でます(加圧５分)

  2. 2.

    水気を切った手羽元に醤油、酒、生姜で下味をつけて１５分ぐらい放置

  3. 3.

    片栗粉をまぶして揚げ焼きします。
    火が通っているので時短です(^^♪

ワンポイントアドバイス

圧力鍋ではなく普通のお鍋でもＯＫですが、時間がかかりますね…|дﾟ)

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  • (ID: r941309)
  • 2015/08/08 UP!

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