少ない油で火がとおる手羽元唐揚げby 福ちゃんさん

【料理紹介】

みんな大好きな手羽元唐揚げ。
油もったいないので揚げ焼き！！
生焼けにならないストレスフリーの方法です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 ８本ぐらい
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
チューブ生姜 適量
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 圧力鍋で鶏手羽元を茹でます(加圧５分)
  2. 水気を切った手羽元に醤油、酒、生姜で下味をつけて１５分ぐらい放置
  3. 片栗粉をまぶして揚げ焼きします。
    火が通っているので時短です(^^♪

【ワンポイントアドバイス】

圧力鍋ではなく普通のお鍋でもＯＫですが、時間がかかりますね…|дﾟ)