おもてなしに♪ガスグリルでローストビーフ レシピ

おもてなしに♪ガスグリルでローストビーフ
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はるひさん
はるひさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

グリルで簡単♪ローストビーフです!おもてなしにぴったり!

材料

  1. 牛もも肉ブロック 500g前後
  2. 塩胡椒 適量
  3. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1.

    牛肉は室温に30分ほど置く。

  2. 2.

    外側にたっぷり塩胡椒し、オリーブオイルをまぶす。

  3. 3.

    ガスグリルの中火で10分ほど焼く。外側がこんがりする程度。

  4. 4.

    ホイルに包み、そのまま15分放置する。肉汁を落ち着かせてから切る。

ワンポイントアドバイス

お好みでお野菜と一緒にどうぞ。アスパラやパプリカをお肉と一緒にグリルで焼くのもおすすめ。その場合はお野菜にもオリーブオイルをまぶしてから焼くと上手に焼けますよ。

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  • (ID: r1043564)
  • 2016/04/18 UP!

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