アイス大福

作り方

1. 1.

   白玉粉に水を少しずつ加えよく混ぜて、そこに砂糖を加えてさらに混ぜる。
   

2. 2.

   レンジで２分加熱し、水でぬらしたスプーンなどで混ぜたらあとさらに１分レンジ加熱しまた混ぜる。
   

3. 3.

   片栗粉をひいたとこに２）をおき、その上にさらに片栗粉をひき、ローラーでのばしてお好みの大きさにカットする。
   

4. 4.

   小さい目のボウルにラップをしき、あんを入れて、スプーンの背でぎゅうひにそわせるように平らにならす。
   

5. 5.

   くり抜いたアイスをのせ、外にはみ出させている求肥で形を整えるようにしてアイスを包む。
   

6. 6.

   ラップをして冷凍庫で冷やし固め、食べる１０分ほど前にとりだし、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1045080)
• 2016/04/18 UP!

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