オーブンｄｅきんぴらゴボウ レシピ

オーブンｄｅきんぴらゴボウ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

アメリカに来て１０年以上になりますが、初のゴボウ料理です♪
オーブンで焼くから、か～んたんにできちゃうし、メープル風味が箸を進めますよ！！

材料

  1. ごぼう 　１本
  2. エキストラバージンオイル　　大さじ１・１／２
  3. 酢　　大さじ２　
  4. 醤油　　大さじ１
  5. メープルシロップ　　大さじ２

作り方

  1. 1.

    ゴボウは洗って皮を切ったら斜め薄切りで切って、バージンオイルをよくまぶす。

  2. 2.

    ボールに酢、醤油、メープルシロップをいれ、よく混ぜておく。

  3. 3.

    １）を２２０度で１５分くらい表面にカリッと焼き色がつくまで焼く。 焼いている間に２）をレンジ加熱で煮詰める。

  4. 4.

    焼き上がったゴボウに３）のタレをしっかり絡めたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1045030)
  • 2016/04/18 UP!

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