トマトとアスパラガスの簡単マリネ レシピ

トマトとアスパラガスの簡単マリネ
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

トマトとアスパラガスで簡単お手軽マリネ♪ さっぱりしたものが恋しい方、是非お試しあれ♪

材料

  1. トマト  1個
  2. アスパラガス(細め)  8本
  3. 乾燥バジル 小さじ1 小さじ1
  4. ☆酢  大さじ1/2
  5. ☆醤油  大さじ1/2
  6. ☆砂糖  小さじ1/2
  7. ☆オリーブオイル  大さじ1
  8. ☆塩  小さじ1/4強
  9. ブラックペッパー(お好みで)  適量

作り方

  1. 1.

    トマトは湯剥き、アスパラガスは3cmほどにカットしたら、ラップしてレンジで20秒ほど加熱しておく。

  2. 2.

    ボールに☆の材料を全ていれ、よく混ぜておく。

  3. 3.

    1口サイズにカットしたトマト、レンジ加熱したアスパラガスを2)に加えよく混ぜたら、冷蔵庫で1~2時間冷やす。

  4. 4.

    お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

トマトもアスパラも出来るだけ温かいままつけダレに漬けて下さいね。そうすることで、味がしみるのが早いです。

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  • (ID: r1045010)
  • 2016/04/18 UP!

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