カリカリ鶏皮と下仁田ネギの塩焼きそば

作り方

1. 1.

   フライイパンで鶏皮を焦げ目がつくまで焼く。（カリカリになるまでたまに返しながら）塩小さじ1/2とおろしにんにく、生姜を入れ混ぜる。
   蒸し麺をレンジ600wで２分加熱しておく。
   
   

2. 2.

   縦半分に切って斜め薄切りにしたネギと千切りにした白菜を入れて炒める。ねぎがしんなりしたら、具を端に寄せて
   麺を入れて、カリッとするよう押さえながら焼く。塩小さじ1とホワイトペッパーを入れて混ぜる。
   

3. 3.

   器に盛り付けてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

鶏皮がカリカリになるまで焼くのがポイントです！

記事のURL：

• (ID: r332858)
• 2011/11/27 UP!

他の鶏のレシピ（196,540件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• そういえば❤と、鶏むね肉を手...
• 休肝日のメイン料理☆鶏むね肉...
• わが家の定番♪ふんわり～マヨ...
• ♡しっとりやわらか！鶏むね肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（186,793）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（102,200）
• 麺のレシピ・作り方 > 焼きそばのレシピ・作り方（11,665）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,539）