マシュマロ&スモークサーモンスプレッド
料理紹介
スモークサーモン、バジル、レモンのマヨネーズソースに小さくカットしたマシュマロを混ぜてスプレッドにしました。クラッカー等お好みの食材にのせてお召し上がり下さい。お酒のお供にパーティーメニューにどうぞ☆
材料
- レモン 1/6個
- ●スモークサーモンのみじん切り 30g
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●ドライバジル 小さじ1/2
- ●塩コショウ ひとつまみ
- エイワ マシュマロホワイト 6個(約18g)
- クラッカー、バケットのスライス等お好みで 適量
作り方
- 1.
ボウルにレモンの果汁を絞り、黄色い皮の部分をすりおろす。●の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 2.
マシュマロホワイトを1/8の大きさにカットして作り方1のボウルに混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 3.
作り方2の材料が冷えたら、お好みでクラッカーやバケットのスライスにのせて完成。
ワンポイントアドバイス
作り方2:マシュマロの食感を残すために潰さないように混ぜて下さい。
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- 2016/04/20 UP!