【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

焼き豚風　煮豚 レシピ

焼き豚風　煮豚
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

焼き豚味の煮豚です。圧力鍋でつくると、簡単です。

材料

  1. 豚ロースかたまり肉　８００ｇ
  2. すりおろししょうが　大さじ１
  3. 砂糖　大さじ２
  4. 八角　少々
  5. 醤油　大さじ５
  6. みりん　大さじ３
  7. 酒　大さじ１
  8. 砂糖　大さじ２
  9. 水あめ　大さじ２

作り方

  1. 1.

    圧力鍋に、１〜４の材料・水３カップを入れ、１３分圧力をかける。

  2. 2.

    煮汁を捨て、かたまり肉を、水でサッと洗う。

  3. 3.

    鍋に、５〜９の調味料を煮立て、かたまり肉に煮汁をからませる。

ワンポイントアドバイス

水あめは最後に入れたほうが、焦げにくいです。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-306.html

  • (ID: r5657)
  • 2009/12/28 UP!

他の焼き豚のレシピ（2,504件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑焼き豚風　煮豚 | レシピブログTOP