＜これで満足！お鍋ひとつ料理＞　・・・とろんトロンコンビ・・・オクラマーボｋａｂｏｓｕがけ レシピ

＜これで満足！お鍋ひとつ料理＞　・・・とろんトロンコンビ・・・オクラマーボｋａｂｏｓｕがけ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

唐辛子の辛味に、芳香なカボス。オクラのとろんマーボです。

材料

  1. 豚ひき肉　４００ｇ
  2. 水　５００ｍｌ
  3. 味噌　大さじ２
  4. コチュジャン　大さじ１
  5. 醤油　大さじ２
  6. ｘｏ醤　小さじ１
  7. 酒　大さじ２
  8. 砂糖　大さじ２
  9. すりおろししょうが　１片
  10. みじん切り長ネギ　１０ｃｍ
  11. オクラ　２袋
  12. ごま油　少々
  13. 豆板醤　お好みで
  14. きざみ唐辛子　少々
  15. 片栗粉　大さじ３（水大さじ３）
  16. カボス　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に　１〜１０　までを煮立てる。

  2. 2.

    １が煮立ったら、１１〜１３までを入れる。　

  3. 3.

    １４〜１５をのせる。

ワンポイントアドバイス

カボスはたっぷり使うとおいしいです。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-181.html

  • (ID: r3458)
  • 2009/09/08 UP!

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