＜これで満足！お鍋ひとつ料理＞　・・・とろんトロンコンビ・・・オクラマーボｋａｂｏｓｕがけby せりみつなさん

【料理紹介】

唐辛子の辛味に、芳香なカボス。オクラのとろんマーボです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 ４００ｇ
水 ５００ｍｌ
味噌 大さじ２
コチュジャン 大さじ１
醤油 大さじ２
ｘｏ醤 小さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
すりおろししょうが １片
みじん切り長ネギ １０ｃｍ
オクラ ２袋
ごま油 少々
豆板醤 お好みで
きざみ唐辛子 少々
片栗粉 大さじ３（水大さじ３）
カボス 適量

【作り方】

  1. 鍋に　１〜１０　までを煮立てる。
  2. １が煮立ったら、１１〜１３までを入れる。　
  3. １４〜１５をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

カボスはたっぷり使うとおいしいです。