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スープがおいしい　＊＊野菜いっぱいスープ＊＊　中華・柚子胡椒味 レシピ

スープがおいしい　＊＊野菜いっぱいスープ＊＊　中華・柚子胡椒味
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

スープがおいしいから、野菜が知らないうちに、いっぱい食べれちゃうスープです。

材料

  1. 、干ししいたけの戻し汁　4〜5枚分
  2. 戻した干ししいたけの細切り　4〜5枚分
  3. 豚薄切り肉　150g
  4. にんじんのせん切り　3分の1本分
  5. 白菜　4分の1株分
  6. 生きくらげ　適量
  7. 鶏ガラスープ　適量
  8. 醤油　大さじ2〜3
  9. 酒　大さじ2
  10. 柚子胡椒　小さじ1弱
  11. 小松菜　1株分

作り方

  1. 1.

    鍋に、小松菜、柚子胡椒以外入れてを、煮る

  2. 2.

    １が煮えたら、塩加減を調味し、柚子胡椒を、入れる。

  3. 3.

    小松菜をちらす。

ワンポイントアドバイス

早く作る時はスープに干し椎茸も入れて軟らかくなったら切ります

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-147.html

  • (ID: r2994)
  • 2009/08/16 UP!

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