牡蠣のグラタン

作り方

1. 1.

   マカロニ　法蓮草はゆでておく　
   
   
   

2. 2.

   玉ねぎ１個を1cm角に切り　バター３０ｇで炒める
   小麦粉大３くらいを振り入れ　粉っぽさがなくなるまで炒める
   
   牛乳２００cc　　
   牡蠣（海老でも　帆立でも）
   コンソメ顆粒　
   塩胡椒　を入れて煮る
   

3. 3.

   グラタン皿にマカロニ　法蓮草を入れ、ホワイトソースをからめる
   
   パン粉　プロセスチーズをのせて　オーブントースターで焼く
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎをバターで先に炒めて　小麦粉を入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒めると、牛乳を入れた時に　ダマにならない

記事のURL：http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=11801790736

• (ID: r727992)
• 2014/03/22 UP!

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