HBでお家パン♡大好きMIXフルーツにチーズを詰めて☆

作り方

1. 1.

   生地の材料を全てHBに入れて
   生地作りはHB任せ♪
   
   １時間程して生地が出来上がったら、
   HBから生地を取り出し
   パン作りマットの上に乗せ
   めん棒で軽く生地を伸ばします。
   
   

2. 2.

   その上にパラパラと
   MIXドライフルーツをのせ
   生地を1/2に折りたたみ
   めん棒で伸ばします。
   
   更に1/4に折りたたみ
   まためん棒で伸ばします。
   
   ドライフルーツがまんべんなく
   全体に混ざったらOK！
   
   足りないようなら、もう1度
   1/4に折りたたんで伸ばします。
   
   
   

3. 3.

   生地を6等分にして
   濡れフキンを上からかけて
   ベンチタイム、おやすみなさい。zzz
   
   その間に天板にペーパーを敷きます。
   
   ベンチタイムが終わった生地を
   めん棒で軽く伸ばし、
   中央にとろけるチーズ10gを入れて
   縁から生地を引き寄せつまんで閉じます。
   

4. 4.

   天板に生地を均等にのせ
   オーブンの発酵機能を40℃にセットし
   天板を入れて30分2次発酵します。
   
   約1.5倍に膨らんだら、
   分量外の卵をハケで塗り
   180℃のオーブンで約13分焼きます。
   
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

オーブンにはクセがありますので
【4】の行程でまず10分焼いてみて、
窓から覗いて焼きが足りないようなら
時間を延長してもいいかもしれません。

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12011507116.html

• (ID: r890196)
• 2015/04/09 UP!

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