ベーコンマッシュルーム豆苗炒め
料理紹介
栄養豊富な豆苗をベーコンとマッシュルームと一緒に炒めた風味豊かな一品です。
材料
- 豆苗 1袋
- ベーコン 2枚
- マッシュルーム 3個
- 塩 少々
作り方
- 1.
豆苗を豆と根の部分をカットして、ベーコンは短冊切りに、マッシュルームは薄切りにする
- 2.
ベーコンを炒めてから油がでてきたらマッシュルームを加えて炒め、両方ともしんなりしてきたら、豆苗、塩少々を加えて炒める。
- 3.
豆苗が濃い緑になってしんなりしたら皿に盛りつけて完成。
ワンポイントアドバイス
ベーコンとマッシュルームは香りがするまで炒めると、出来上がりが香ばしくなります
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- 2010/06/10 UP!