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一口ささみの塩麹フライ レシピ

一口ささみの塩麹フライ
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
Mayu*さん
Mayu*さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単おいしい！子どもにも人気のメニューです！

材料

  1. ささみ　10本
  2. 塩麹　大さじ2
  3. 薄力粉・溶き卵・パン粉　各適量

作り方

  1. 1.

    ささみの筋を取り除き、一口サイズに削ぎ切りする。

  2. 2.

    1を塩麹と和え、２～３分置く。

  3. 3.

    薄力粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを大さじ３～あたため、こんがりと揚げ焼きにする。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルは、少量になれば少し足しながら揚げます。

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  • (ID: r1048597)
  • 2016/04/19 UP!

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