金平ごぼうの春雨煮

作り方

1. 1.

   牛蒡をささがきにし、水にさらす。人参を薄切りしてから細く刻む。春雨を戻して3等分する。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をあたため、水を良く切った牛蒡を炒める。人参を加えて炒め合わせたらAと春雨を加えて煮込む。
   

3. 3.

   水分が少なくなってきたらBを加え、合わせる。
   

4. 4.

   好みで仕上げに七味を振る。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1048593)
• 2016/04/19 UP!

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