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今週焼いた相方おやつパンは胡桃と金柑甘煮入りのパンとプリンカップパン。先週の豆腐白玉入りアンパンを作ってちょっと反省したのね。自分が作りたか...
少し前の相方おやつパンはバナナ大1本入り。月曜朝、出社前でやる気なしのぐじゃぐじゃー。でも美味しかったって〜<バナナパンと丸パン大きめ3つ>...
桃パンの反省(パン生地と具のバランス)を踏まえて相方おやつパンを焼く。何入れる?前にお母にもらったあんこの缶詰ひとつ。あんぱん❗️でも餡子足...
最近お友達と炊飯器調理の話で盛り上がって、春に作った砂ズリのコンフィを炊飯器調理。ズリに関しては柔らかくなくてもいいような気がするけど、なに...
2週続けて金曜日、会社の近くのお店で桃が半額だったから先週も買おうって昼休みに行ったら、残念。半額じゃなかったから諦める。頭ん中は桃でいっぱ...
今年も桃食べれないかなって思ってたら、お昼休みに会社の近くの果物と野菜のファーマーズ小屋で2コ500円の立派な桃が半額。金曜だったのでオフ...
前記事で書いたマグロのオイル煮を使ってスパゲッティー。何を合わそうか…。大きさがわかるように27cmのパスタ用のフライパンに置いてみたけどあ...
またマグロ。これを作ろうと思って買ったのじゃなくて今度は、週末にエスニックな味付けで焼いてみよう!ってことで買ったんだけど、体調を崩してしま...
今週の相方のおやつパンはまるごとソーセージとアメリカンチェリーのパン。この間リスドォルで焼いたフォカッチャ美味しかったな…。外はパリっと中...
このところ買い物するスーパーが変わったら、お買い得の鮪をよく見かけるようになって今まで以上に塩麹漬けで食べる。結構な頻度(10日に1回くら...
人数:2人分
調理時間:15~30分
お正月明けに買った栗の甘露煮。賞味期限が…ということで今週の相方おやつパンに使っちゃう。栗のカラメル珈琲ぐるぐるパン<8コ分>・強力粉…2...
先週の相方おやつパン、ねじねじの次はぐるぐる〜のはずだったんだけど…ぐるぐるにならなかった。相方がテニスの試合に持って行って余ったバナナ1...
とびきり可愛くて美味しいパンを焼く。いつだったか約束したのに全然果たせてない(;_;)ごめん!それはいつか必ず果たすとして…簡単なパンを一...
あ「ねじねじ、美味しかったよ(^^)/~~~。こんなん家で作れたらいいね」と言うので、み「じゃぁ作ろうよ、長時間低温発酵ならめっちゃ簡単だ...
ち「アイス食べたいな」 み「あるよ~。抹茶のひと口アイス」豆腐っていうのは内緒。 ち「食べる食べるっ!」***<抹茶の豆腐アイス>*絹ごし...
マンションの横の広場にクローバーがいっぱい咲き始めた頃、そうそう、今年はクローバーのクッキー作りたいなって思ってて、ふと見ると四葉のクロー...
<材料と作り方>下処理なしのズリ250g、塩小さじ1弱、胡椒、大蒜1片、ローリエ、オリーブオイル①半分に切ってさらに3〜4枚に切ったズリを...
週半ば。晩ご飯のあと、使い切りたいものばかりで作ったおやつ。熟したバナナ2本、残ってた卵白2個分、豆乳、もらったマーガリン。最近地味(滋味...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
少し前のごはん。暑くなってきたので天ぶっかけが食べたくなった。必ず入れる天ぷらは竹輪と舞茸、半熟のゆで卵と海苔。夏は紫蘇も。それと福井で買...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
***今日のおやつは無添加のポップコーン。レンジで作れる英国生まれの『ZaraMama(ザラママ)ポップアコブ』をモニターさせていただいて...