クランベリーのココアボール

作り方

1. 1.

   オートミール、デーツ、クランベリーをフードプロセッサーかミキサーにかけ、細かく砕く。
   

2. 2.

   1をボウルに入れてアーモンドパウダーと合わせてゴムベラでまんべんなく混ぜ、水を加えてさらに混ぜる。
   

3. 3.

   2〜3分すると生地が水を吸って塊になるので、ゴムベラでギュッギュッと押してひとまとめにする。
   

4. 4.

   直径4cmのボール状に丸めたものを8個作ってココアをまぶす。
   

5. 5.

   冷蔵庫で保存する。
   

ワンポイントアドバイス

アーモンドパウダーは、生のものを使う場合は、電子レンジ500Wで2分ほど加熱する。
クランベリーは欧米で馴染みが深いフルーツで、ポリフェノールやビタミンCを多く含み、血液をサラサラにし、美肌や美白効果が期待できます。

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• (ID: r894591)
• 2015/04/19 UP!

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