常備菜～夏野菜の揚げびたし～

作り方

1. 1.

   野菜は食べやすく切り、水分を拭き取り、180度の油で素揚げにする。
   

2. 2.

   めんつゆ（市販の濃縮タイプは表示どおり薄める）とレモン汁をバットに入れ、①が熱いうちに漬け込む。
   

3. 3.

   刻んだ大葉を散らす。
   

ワンポイントアドバイス

材料の野菜はあくまで目安です。ピーマン、アスパラガス．．．なんでもOK。

記事のURL：http://ameblo.jp/makko110/entry-12039941721.html

• (ID: r919649)
• 2015/06/17 UP!

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