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新玉ねぎのスープ
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料理紹介
新玉ねぎの甘みと旨みがギューっと詰まった簡単スープ。材料
- 新玉ねぎ(大) 1個(300g)
- オリーブ油 大さじ1
- 水 100cc
- 牛乳 200cc
- コンソメキューブ 1/2個
- 塩 適量
作り方
- 1.
新玉ねぎは薄切りにし、オリーブ油で透明になるまで炒める。
- 2.
水、牛乳、コンソメを入れ5分ほど煮る。
- 3.
ミキサーで滑らかにし、塩で味をととのえる。
- このレシピは春の行楽弁当＆毎日おかず大募集！に投稿されました！
- (ID: r882880)
- 2015/03/20 UP!
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