ハニーマンゴーチーズケーキアイスクリーム

作り方

1. 1.

   卵をしっかりと泡立てる。（楊枝を立てて倒れないくらい）
   

2. 2.

   別のボウルに、生クリーム、ハチミツを一緒にしっかり泡立てたら、①を加えて混ぜ合わせ、冷凍できる容器に入れ60～90分ほど冷凍する。
   

3. 3.

   室温に戻してクリーム状に練ったクリームチーズに、ハチミツと解凍したマンゴーピュレを混ぜる。（ハチミツを電子レンジで温めると混ぜやすくなります。）
   

4. 4.

   ②のクリーム生地にマーブル状になるように③を混ぜる。
   （数箇所にポトっと落とし、軽く混ぜるイメージで）
   再び冷凍庫に入れ、完全に固まれば出来上がり～(*^｡^*)
   

ワンポイントアドバイス

フレッシュマンゴーを添えれば、おもてなしにも使えるアイスクリームプレートになります。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/yukirinrin/2013/04/post-59.html

• (ID: r597802)
• 2013/05/25 UP!

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