コリアンダーペスト。 レシピ

コリアンダーペスト。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

このペストでちょっとした料理に変身します。

材料

  1. コリアンダー　60g（茎の部分も含む）
  2. くるみ、カノラオイル、レモン汁　各大さじ1
  3. ナンプラー　小さじ1
  4. はちみつ　小さじ1/2
  5. にんにく　1片
  6. 赤唐辛子　1/2〜1本
  7. レモングラス、コブミカンの葉（あれば）　適宜
  8. 塩、粗挽き黒胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    材料をフードプロセッサーでペーストにする。

ワンポイントアドバイス

余ったら冷凍保存できます。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/11655851

  • (ID: r2773)
  • 2009/08/05 UP!

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