プルーン入り稲荷寿司

作り方

1. 1.

   ご飯を研ぎ、水を入れて米に水分を含ませる。その後、炊き上げる。
   

2. 2.

   お揚げを半分に切り、合計１６枚作る。
   

3. 3.

   鍋に☆を入れ沸騰させたら②を入れて落し蓋をして中弱火で１０分間。火を消して、粗熱が取れるまで放置。
   

4. 4.

   ①の炊き上がったご飯に酢をかけて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   ④にみじん切りしたプルーンとしらす干しをざっくり混ぜ合わせる。
   

6. 6.

   ③のお揚げを軽く絞り、⑤を詰める。
   

ワンポイントアドバイス

よりプルーンの香りを楽しむにはちらし寿司をお勧めします。もっとプルーンを感じたいときは増量して下さいね(^_-)-☆

記事のURL：http://tonarinrin.jugem.jp/?eid=108

• (ID: r1072361)
• 2016/06/07 UP!

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