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生春巻きで短冊 レシピ

生春巻きで短冊
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さちさん
さちさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

七夕にさっぱりと…
ライスペーパーで春雨をメインに
星をイメージして、赤、黄、緑色を入れて巻きます
たっぷり（ヤマサ塩かぼす)をかけていただきます。かぼすとすっきり塩味が春雨にピッタリ！

材料

  1. ライスペーパー22㌢　6枚
  2. 春雨　70g(乾燥)
  3. オクラ　4本
  4. コーン　30g
  5. パプリカ　30g
  6. ヤマサ塩かぼす　適量

作り方

  1. 1.

    *春雨を茹でる
    茹で上がったらザルへ

  2. 2.

    *オクラを薄くスライス
    *パプリカをみじん切りに

  3. 3.

    *ライスペーパーを水でもどす
    オクラ1/2をパラパラと置き、その上に春雨1/6をのせ、出前、右、左と内側に折り巻く

  4. 4.

    *コーン、パプリカも同様に巻く
    各2本づつ、6本巻く

  5. 5.

    *食べる直前に
    ヤマサ塩かぼすをたっぷりかける

ワンポイントアドバイス

ライスペーパーを１枚ずつ戻し、具を入れて巻いてください

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  • (ID: r1050544)
  • 2016/04/19 UP!

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