ほっこり♪さつま芋のメープルミルク煮
料理紹介
牛乳とメープルシロップの優しい味のする、さつま芋のおかずです♪箸休めにもなります。
材料
- さつま芋 1本
- 牛乳 1カップ
- メープルシロップ 大さじ2
- バター 大さじ1
作り方
- 1.
さつま芋は皮をむき、水に晒す。
- 2.
ひたひたの水でさつま芋が柔らかくなるまで煮る。
- 3.
柔らかくなったら湯でこぼし、さつま芋を潰す。
- 4.
3のさつま芋と牛乳、メープルシロップを鍋に入れ、混ぜながら好みの固さまで煮詰める。最後にバターを加える。
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- 2013/11/09 UP!