ココナッツマフィン

作り方

1. 1.

   バターを溶かす。レンジで２０秒ほど。
   

2. 2.

   卵をボウルに割りいれて、グラニュー糖を加え、泡だて器で混ぜる。
   

3. 3.

   振るいにかけた薄力粉、ココナッツパウダー、ベーキングＰを２の中に加えてゴムべらで混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
   

4. 4.

   さらに生クリームもしくは、ミルク＋ココナッツクリームを加えて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   ココナッツロングを軽く、フライパンで炒て、４の生地の中に加える。
   

6. 6.

   生地を型に流し込み、１８０度に暖めたオーブンで焼く２０分ほど焼いて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/11 UP!

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