玉ねぎのカレー煮・たまごのせ レシピ

玉ねぎのカレー煮・たまごのせ
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なまさん
なまさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

玉ねぎのカレー煮の上に卵をのせました。カレー味と卵の組み合わせ、好きなんです。
ルーそのものが美味しいので、それを生かしてシンプルな一品にしてみました。

材料

  1. 玉ねぎ　二分の一個
  2. 卵　一個
  3. 塩、黒胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを厚めにスライスし、水、カレー・ルー、塩少々、黒胡椒とともに鍋に入れて煮る。

  2. 2.

    器に①を入れ、真ん中に卵を割り入れる。

  3. 3.

    電子レンジで加熱。約２分。

ワンポイントアドバイス

材料、これだけ？って感じですが、ルーの力を信じて最後まで。ルーが、甘くてとろっとまろやかに仕上げてくれます。レンジの時間が、機種やお好みで加減を。

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  • (ID: r210373)
  • 2011/02/26 UP!

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