ぷりぷり豚肉のXO醤炒め

作り方

1. 1.

   しゃぶしゃぶ用の豚肉を好きな大きさに切る
   

2. 2.

   豚肉に片栗粉をしっかりとまぶす
   

3. 3.

   フライパンに油を敷き、人参と玉葱を炒め、スペースを空けて豚肉を炒める
   

4. 4.

   あらかた火が通ったらニラを入れる
   

5. 5.

   XO醤を適量入れ、３０秒ほど煮詰める
   

6. 6.

   器に入れて、白ゴマをかける
   

ワンポイントアドバイス

丼にするときは、少しタレの分量を増やし、盛り付け後に半熟玉子をのせると美味しいです

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• (ID: r313267)
• 2011/10/22 UP!

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