じゃがいもの更紗炒め レシピ

じゃがいもの更紗炒め
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あつみんさん
あつみんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ぱぱっと炒めるじゃがいもにも沢山の野菜を加えて栄養アップ。

材料

  1. じゃがいも　3個
  2. ピーマン　2個
  3. ハム　4枚
  4. きくらげ（生。乾物なら水で戻す。）　2枚
  5. オリーブオイル　適量
  6. 塩、こしょう　少々
  7. しょうゆ　小さじ１

作り方

  1. 1.

    材料はすべて千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをしいて１を炒める。

  3. 3.

    塩、こしょうで味を調え仕上げに醤油をまわしかける。

ワンポイントアドバイス

人参などお好みの野菜で炒めて下さい。きくらげはおすすめです。

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  • (ID: r1053970)
  • 2016/04/20 UP!

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