トマトのみたらしブルスケッタ レシピ

トマトのみたらしブルスケッタ
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halcaさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

トマト×みたらしあん×チーズ×パンという異色のコラボ。絶妙な美味しさｖ

材料

  1. フルーツトマト（ミディサイズ）　４個
  2. モッツァレラチーズ　約５０ｇ
  3. フィセルまたは小ぶりなパリジャン　適量
  4. Ａ水　大さじ３
  5. Ａ砂糖　大さじ２
  6. Ａ醤油　大さじ１と１／２
  7. Ａ片栗粉　大さじ１／２

作り方

  1. 1.

    【トマトの準備】
    皮を湯むきして、温めておいたトースターで約７分加熱

  2. 2.

    【みたらしあん】
    Ａを全て小鍋に入れ、とろみがつくまで弱火で加熱※混ぜながら

  3. 3.

    【切って盛り付け】
    パン，チーズをスライスし、パン→みたらし→チーズ→トマトの順に乗せる

ワンポイントアドバイス

トマトを焼くことで口の中で絡み合う美味しさが広がります

記事のURL：http://blog.auone.jp/parfampritnemps/

  • (ID: r1039)
  • 2008/12/20 UP!

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