トマトのみたらしブルスケッタby halcaさん

【料理紹介】

トマト×みたらしあん×チーズ×パンという異色のコラボ。絶妙な美味しさｖ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
フルーツトマト（ミディサイズ） ４個
モッツァレラチーズ 約５０ｇ
フィセルまたは小ぶりなパリジャン 適量
Ａ水 大さじ３
Ａ砂糖 大さじ２
Ａ醤油 大さじ１と１／２
Ａ片栗粉 大さじ１／２

【作り方】

  1. 【トマトの準備】
    皮を湯むきして、温めておいたトースターで約７分加熱
  2. 【みたらしあん】
    Ａを全て小鍋に入れ、とろみがつくまで弱火で加熱※混ぜながら
  3. 【切って盛り付け】
    パン，チーズをスライスし、パン→みたらし→チーズ→トマトの順に乗せる

【ワンポイントアドバイス】

トマトを焼くことで口の中で絡み合う美味しさが広がります